Ilustrasi hidangan Perkedel Kentang Ikan Kembung

Perkedel Kentang Ikan Kembung

9 bln+Finger FoodMakan Utama

Estimasi gizi per porsi

104Kalori

33%

8.6 g
Karbo

33%

8.7 g
Protein

33%

3.9 g
Lemak

Perkiraan dari takaran bahan; nilai dapat berbeda menurut jenis bahan, merek, dan porsi nyata.

Acuan komposisi pangan: TKPI Kemenkes dan USDA FoodData Central. Bukan informasi gizi pasti.

Takaran asumsi (2)
  • Kuning telur: asumsi berat kuning telur ayam 17 g per butir
  • Minyak: asumsi konversi sdt ke gram

Tentang resep ini

  • Usia yang tercatat untuk resep ini: 9-11 bulan.
  • Tekstur finger food dan 4 langkah memasak.

Bahan

Porsi

Resep asal untuk 2 porsi.

    Kentang

    100 g

    Daging ikan kembung (tanpa duri)

    60 g

    Kuning telur

    1 butir

    Minyak

    1 sdt

Cara Membuat

  1. 01

    Kukus kentang dan ikan sampai matang; buang semua duri dengan sangat teliti.

  2. 02

    Haluskan kentang, suwir halus ikan, campur kuning telur.

  3. 03

    Bentuk perkedel pipih kecil.

  4. 04

    Masak di wajan antilengket dengan sedikit minyak, api kecil, sampai kedua sisi matang. Dinginkan sebelum diberikan.

Video Memasak dari Bunda

Catatan untuk Bunda

  • Sesuaikan tekstur dengan kemampuan makan Si Kecil — dari lumat, cincang halus, sampai tekstur keluarga.
  • Sisa makanan sebaiknya disimpan di wadah tertutup dalam kulkas dan dihangatkan secukupnya sebelum disajikan.
  • Selalu periksa label produk kemasan — bahan olahan bisa mengandung jejak alergen.

Sumber resep: Resep Tambahan Pimoms MPASI.

Informasi di aplikasi ini bersifat umum dan bukan pengganti saran dokter atau tenaga kesehatan. Untuk alergi yang sudah terdiagnosis, selalu ikuti anjuran dokter.

← Cari resep lainnya