Bubur Udang Tahu
Info gizi per porsi
- 6.1 g
- Karbo
- 4.3 g
- Protein
- 3.2 g
- Lemak
35%
24%
41%
Angka gizi berdasarkan data sumber resep. Nilai dapat berbeda tergantung bahan dan porsi yang Bunda gunakan.
Kenapa cocok?
- Direkomendasikan untuk usia 6-8 bulan.
- Tekstur lumat, cocok untuk tahap makan ini.
- Perkiraan 25 menit dengan 5 langkah.
Bahan
nasi
karbohidrat
udang giling
protein
santan cair
lemak
tahu, potong kecil-kecil
protein
tomat, potong kecil-kecil
sayur
kemangi secukupnya
lainnya
daun salam secukupnya
bumbu
jeruk nipis secukupnya
bumbu
garam secukupnya (jika diperlukan)
bumbu
bawang merah
bumbu
bawang putih
bumbu
kemiri
bumbu
jahe
bumbu
gula secukupnya (jika diperlukan)
bumbu
Cara Membuat
- 01
Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam, lalu diamkan sekitar 15 menit.
- 02
Campur udang, tahu, tomat, kemangi, santan cair, dan bumbu halus hingga merata.
- 03
Bungkus dengan daun pisang, masukkan juga daun salam.
- 04
Kukus hingga matang.
- 05
Ketika akan dicampur dengan nasi, ambil kemangi dan daun salamnya. Lalu saring hingga teksturnya sesuai yang diinginkan.
Video Memasak dari Bunda
Catatan untuk Bunda
- Sesuaikan tekstur dengan kemampuan makan Si Kecil — dari lumat, cincang halus, sampai tekstur keluarga.
- Sisa makanan sebaiknya disimpan di wadah tertutup dalam kulkas dan dihangatkan secukupnya sebelum disajikan.
- Selalu periksa label produk kemasan — bahan olahan bisa mengandung jejak alergen.
Sumber resep: 14 Resep Basic Menu MPASI.
Informasi di aplikasi ini bersifat umum dan bukan pengganti saran dokter atau tenaga kesehatan. Untuk alergi yang sudah terdiagnosis, selalu ikuti anjuran dokter.
← Cari resep lainnya