Ilustrasi hidangan Bubur Hati Ayam (versi 3 porsi)

Bubur Hati Ayam (versi 3 porsi)

6 bln+LumatMakan Utama

Estimasi gizi per porsi

93Kalori

40%

9.1 g
Karbo

26%

5.9 g
Protein

34%

3.4 g
Lemak

Perkiraan dari takaran bahan; nilai dapat berbeda menurut jenis bahan, merek, dan porsi nyata.

Acuan komposisi pangan: TKPI Kemenkes dan USDA FoodData Central. Bukan informasi gizi pasti.

Takaran asumsi (3)
  • Minyak jagung (kategori: LEMAK): asumsi 1 sdt minyak ≈ 4.5 g
  • Bawang putih ½, bawang merah ½, jahe ½ ruas: asumsi 8 g bumbu halus yang ikut dimakan untuk rangkaian rempah tanpa berat total
  • Air: air/garam tanpa energi bermakna

Tentang resep ini

  • Usia yang tercatat untuk resep ini: 6-8 bulan.
  • Tekstur lumat dan 3 langkah memasak.

Bahan

Porsi

Resep asal untuk 3 porsi.

    Nasi

    90 g

    Hati ayam, cincang

    30 g

    Daging ayam

    30 g

    Bayam

    10 g

    Minyak jagung (kategori: LEMAK)

    1½ sdt

    Bawang putih ½, bawang merah ½, jahe ½ ruas

    secukupnya

    Air

    300 ml

Cara Membuat

  1. 01

    Tumis bumbu halus dengan minyak.

  2. 02

    Masukkan hati & ayam sampai matang, lalu bayam.

  3. 03

    Tambahkan nasi & air, masak sampai lembek; saring. Bagi 3 porsi.

Video Memasak dari Bunda

Catatan untuk Bunda

  • Sesuaikan tekstur dengan kemampuan makan Si Kecil — dari lumat, cincang halus, sampai tekstur keluarga.
  • Sisa makanan sebaiknya disimpan di wadah tertutup dalam kulkas dan dihangatkan secukupnya sebelum disajikan.
  • Selalu periksa label produk kemasan — bahan olahan bisa mengandung jejak alergen.
  • Hati ayam cukup 1–2x/minggu (sangat tinggi vitamin A).

Sumber resep: 14 Resep Basic Menu MPASI.

Informasi di aplikasi ini bersifat umum dan bukan pengganti saran dokter atau tenaga kesehatan. Untuk alergi yang sudah terdiagnosis, selalu ikuti anjuran dokter.

← Cari resep lainnya