Bubur Ayam Mentega
Bahan seperti kaldu bisa berbeda menurut cara pembuatan atau mereknya. Periksa bahan dan label produk yang Bunda pakai, terutama bila ada bahan yang perlu dihindari.
Estimasi gizi per porsi
- 9.5 g
- Karbo
- 6.8 g
- Protein
- 4.3 g
- Lemak
36%
26%
37%
Perkiraan dari takaran bahan; nilai dapat berbeda menurut jenis bahan, merek, dan porsi nyata.
Acuan komposisi pangan: TKPI Kemenkes dan USDA FoodData Central. Bukan informasi gizi pasti.
Takaran asumsi (4)
- Telur ayam: asumsi 1 butir telur ≈ 50 g bagian dimakan
- Kaldu tanpa garam: asumsi komposisi kaldu bening; isi padat dihitung terpisah
- Mentega tawar: asumsi 1 sdt mentega ≈ 5 g
- Bawang merah 1, bawang putih 1: asumsi 8 g bumbu halus yang ikut dimakan untuk rangkaian rempah tanpa berat total
Tentang resep ini
- Usia yang tercatat untuk resep ini: 6-8 bulan.
- Tekstur lumat dan 3 langkah memasak.
Bahan
Resep asal untuk 3 porsi.
Beras
Daging ayam giling
Telur ayam
Wortel parut
Kaldu tanpa garam
Mentega tawar
Bawang merah 1, bawang putih 1
Cara Membuat
- 01
Tumis bumbu halus dengan mentega, masukkan ayam sampai berubah warna.
- 02
Masak beras, kaldu, tumisan, wortel sampai jadi bubur.
- 03
Masukkan telur kocok, aduk terus ≥2 menit sampai matang sempurna. Saring. Bagi 3 porsi.
Video Memasak dari Bunda
Catatan untuk Bunda
- Sesuaikan tekstur dengan kemampuan makan Si Kecil — dari lumat, cincang halus, sampai tekstur keluarga.
- Sisa makanan sebaiknya disimpan di wadah tertutup dalam kulkas dan dihangatkan secukupnya sebelum disajikan.
- Selalu periksa label produk kemasan — bahan olahan bisa mengandung jejak alergen.
Sumber resep: 14 Resep Basic Menu MPASI.
Informasi di aplikasi ini bersifat umum dan bukan pengganti saran dokter atau tenaga kesehatan. Untuk alergi yang sudah terdiagnosis, selalu ikuti anjuran dokter.
← Cari resep lainnya