Ilustrasi hidangan Tim Bubur Manado Daging dan Udang

Tim Bubur Manado Daging dan Udang

9 bln+CincangMakan Utama

Estimasi gizi per porsi

135Kalori

47%

15.8 g
Karbo

25%

8.4 g
Protein

27%

4.1 g
Lemak

Perkiraan dari takaran bahan; nilai dapat berbeda menurut jenis bahan, merek, dan porsi nyata.

Acuan komposisi pangan: TKPI Kemenkes dan USDA FoodData Central. Bukan informasi gizi pasti.

Takaran asumsi (3)
  • Minyak: asumsi 1 sdt minyak ≈ 4.5 g
  • Kaldu daging tanpa garam: asumsi komposisi kaldu bening; isi padat dihitung terpisah
  • Bawang merah 1, bawang putih 1, daun bawang: asumsi 8 g bumbu halus yang ikut dimakan untuk rangkaian rempah tanpa berat total

Tentang resep ini

  • Usia yang tercatat untuk resep ini: 9-11 bulan.
  • Tekstur cincang dan 3 langkah memasak.

Bahan

Porsi

Resep asal untuk 3 porsi.

    Nasi putih

    135 g

    Labu kuning

    40 g

    Daging sapi cincang

    40 g

    Udang kupas

    30 g

    Jagung pipil

    20 g

    Bayam

    10 g

    Minyak

    1 sdt

    Kaldu daging tanpa garam

    300 ml

    Bawang merah 1, bawang putih 1, daun bawang

    secukupnya

Cara Membuat

  1. 01

    Tumis bumbu halus, masukkan daging & udang sampai berubah warna, tuang kaldu.

  2. 02

    Masukkan nasi, labu, jagung, bayam.

  3. 03

    Masak sampai menyusut dan lunak (tanpa garam). Cincang halus.

Video Memasak dari Bunda

Catatan untuk Bunda

  • Sesuaikan tekstur dengan kemampuan makan Si Kecil — dari lumat, cincang halus, sampai tekstur keluarga.
  • Sisa makanan sebaiknya disimpan di wadah tertutup dalam kulkas dan dihangatkan secukupnya sebelum disajikan.
  • Selalu periksa label produk kemasan — bahan olahan bisa mengandung jejak alergen.

Sumber resep: Buku Resep Makanan Lokal — Bayi, Balita dan Ibu Hamil — Kementerian Kesehatan RI (2023).

Informasi di aplikasi ini bersifat umum dan bukan pengganti saran dokter atau tenaga kesehatan. Untuk alergi yang sudah terdiagnosis, selalu ikuti anjuran dokter.

← Cari resep lainnya