Bubur Singkong Isi Ikan dan Ayam dengan Saus Jeruk
Info gizi per porsi
- 11.8 g
- Karbo
- 3.1 g
- Protein
- 3.5 g
- Lemak
52%
14%
35%
Sebagian angka merupakan perkiraan dari bahan resep. Nilai dapat berbeda tergantung bahan dan porsi yang Bunda gunakan.
Kenapa cocok?
- Direkomendasikan untuk usia 6-8 bulan.
- Tekstur lumat, cocok untuk tahap makan ini.
- Perkiraan 25 menit dengan 4 langkah.
Bahan
singkong putih, rebus dan haluskan
karbohidrat
daging ikan kembung cincang halus
protein
daging ayam cincang rebus
protein
air kaldu ayam
protein
minyak kelapa
lemak
bayam segar, potong halus
sayur
daun salam
bumbu
sereh
bumbu
bawang merah
bumbu
bawang putih
bumbu
Cara Membuat
- 01
Tumis bumbu halus, lalu masukkan daun salam dan sereh.
- 02
Tambahkan air kaldu, masukkan singkong putih, daging ikan, daging ayam cincang rebus, aduk-aduk hingga setengah matang.
- 03
Masukkan daun bayam, aduk hingga matang. Jika airnya mengental dapat ditambahkan air matang.
- 04
Angkat, lalu saring halus atau diblender. Sebelum disajikan tambahkan saus jeruk.
Video Memasak dari Bunda
Catatan untuk Bunda
- Sesuaikan tekstur dengan kemampuan makan Si Kecil — dari lumat, cincang halus, sampai tekstur keluarga.
- Sisa makanan sebaiknya disimpan di wadah tertutup dalam kulkas dan dihangatkan secukupnya sebelum disajikan.
- Selalu periksa label produk kemasan — bahan olahan bisa mengandung jejak alergen.
Sumber resep: Buku Resep Makanan Lokal — Bayi, Balita dan Ibu Hamil — Kementerian Kesehatan RI (2023).
Informasi di aplikasi ini bersifat umum dan bukan pengganti saran dokter atau tenaga kesehatan. Untuk alergi yang sudah terdiagnosis, selalu ikuti anjuran dokter.
← Cari resep lainnya